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queso curado de leche cruda

26,0052,00

 

Yo soy único de verdad.
Soy tan natural como la leche de cabra con la que estoy hecho. Como mi sabor depende de su alimentación, nunca probarás un queso igual que yo. Por eso siempre sorprendo.

Este es nuestro queso más natural, ya que al no estar pasteurizado conserva todas las propiedades de la leche. Su textura es semi dura, tiene ojos en la pasta y en boca deja un regusto picante y una ligera acidez con notas florales y especias. Lo mejor es que como el sabor de cada queso depende de la alimentación de las cabras, la experiencia siempre es diferente.

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Información Nutricional

Información nutricional por 100g. – Valor energético 331 Kcal/1653KJ – Grasas 28,5g de las cuales 20,22g son saturadas. Hidratos de carbono 0,7g de los cuales 0,7g son azúcares – Proteínas 17,9g – Sal (a partir de sodio) 0,74g. Ingredientes: leche cruda de cabra, fermentos lácticos, lisozima (derivado del huevo), E-252, cloruro cálcico, cuajo, sal. E.S.T. min 55%, M.G/E.S.T min 50%

Maduración: 75 a 90 días


Formatos

Piezas de 1kg   Diámetro: 13 cm / Altura: 5-7 cm (aprox)
Piezas de 2kg   Diámetro: 17 cm / Altura: 6-8 cm (aprox)

ES 15.008067 / MA CE


Nota: Elaboramos quesos de 1kg y de 2kg. Existe la posibilidad de que, en el momento en que usted esté realizando su pedido no dispongamos de quesos de 1 kg. En ese caso, se le enviará la mitad de un queso de 2 kg.
Para cualquier duda, ponte en contacto con nosotros aquí.

Peso N/D
Peso

1 Kg, 2 Kg

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