Los quesos de La Cañada del Capitán estarán en Alimentaria

Los quesos de La Cañada del Capitán estarán en Alimentaria, el Salón Internacional de Alimentación y Bebidas, que vuelve al recinto de Gran Via de Fira de Barcelona para celebrar su 40 aniversario del 25 al 28 de abril. Esta edición, la más internacional hasta el momento, destaca por el gran número de importadores participantes, los encuentros de negocios y las ponencias de alto nivel. Además, Alimentaria ofrece nuevos espacios dedicados a sectores en crecimiento para ofrecer al visitante las últimas tendencias e innovaciones del panorama alimentario internacional.Sigue leyendo

La Cañada del Capitán presenta sus quesos en el Salón de Gourmets 2016

Feria Internacional de Comida y Bebidas de Calidad

Del 4 al 7 de abril en IFEMA, Recinto Ferial Juan Carlos I / Madrid Exhibition Center

La Cañada del Capitán presenta sus variedades de quesos artesanales elaborados con leche de cabras malagueñas en la 30ª edición de la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Caliad ‘Salón de Gourmets’. Los quesos frescos, tiernos, semicurados envueltos en romero, tomillo o pimentón dulce y picante serán expuestos y degustados en el stand que ‘Sabor a Málaga’, marca creada por la Diputación para la promoción de la imagen y calidad de los productos autóctonos malagueños, monta por tercer año consecutivo en el citado evento. Estarán presentes también nuestros quesos curados de leche pasteurizada y de leche de cabra cruda, envueltos en AOVE, manteca ibérica y/u hojas de mango y los quesos de cabra viejos elaborados con leche de cabra pasteurizada y cruda.

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Primavera quesera

La primavera llega a Málaga cargada de Mercados de Quesos que no nos pensamos perder. El 12 de marzo, comenzamos el ciclo en la Plaza de la Malagueta (de Málaga capital). La próxima cita será el 10 de abril  que continuará en Coín. Los días 16 y 17 nos detendremos en Casabermeja y llegaremos a Estepona el 24 de abril. Acabaremos, donde empezamos, el 8 de mayo, en Coín.

Diputación, a través de la marca Sabor a Málaga, se une a los Ayuntamientos de los municipios participantes para dinamizar la industria quesera malagueña y permitir que los agradables sabores de los quesos de cabra como los que fabricamos de forma artesanal en La Cañada del Capitán, puedan ser descubiertos por nuevos y exigentes paladares.

Quesos de cabra, con mayor o menor grado de maduración, cubiertos de romero, pimentón o envueltos en aceite de oliva virgen extra, manteca ibérica … Distintas variedades de quesos artesanos elaborados en la provincia de Málaga y premiados en múltiples certámenes y concursos, se podrán degustar y comprar en los Mercados de Quesos de Málaga que hay previstos para esta primavera.

Busca el stand de La Cañada del Capitán en los citados Mercados y degusta todos los productos que elaboramos con amor.